2014中国中部厨具博览会暨中国（合肥）酒店用品交易会
在安徽合肥举行盛大开幕式
开幕式上，全国工商联厨具业商会名誉会长，绿宝集团总裁张胜利介绍了展会的相关内容。他说，本届中部厨具博览会历时三天，展会分室内和室外两大展区。室内展区以华东国际酒店用品城交易中心为基础，设为国际精品区、创金奖产品展区和普通展区。室外展区设安徽展馆和中国烹饪华东区技能大赛馆。展馆面积总计三万多平方，展会期间将开展贸易洽谈、招商、新闻发布、烹饪技能大赛等多项活动。
承办单位之一安徽腾辉投资集团董事长王木水致辞，他说，此次博览会辐射面广，意义深远。本届厨博会的举办为繁荣安徽厨具业及酒店用品行业的发展搭建了一个供需交流的平台，为增加生产企业、经销商和广大消费者间沟通与合作创造了商机，实现了信息互通和资源共享。
中华全国工商业联合会会员部副部长张新武最后发表讲话，他强调，举办博览会，是我国厨具和酒店用品界的一件盛事，同时也反映出我国中部地区厨具和酒店用品业发展取得的巨大成就。伴随皖江示范区、中原经济区等国家战略规划的实施，安徽已经成为中国经济版图中举足轻重的一大板块。而植根于这片沃土的厨博会，正在以蓬勃的态势，砥砺前行、奋力拼搏。相信在安徽省委省政府的正确领导和高度重视下，社会各界的共同努力下，中部厨具博览会一定会越办越好，为推动厨具行业的国内外交流与合作，为促进厨具和酒店用品产业的健康发展，做出更大贡献，同时衷心希望合肥成为中部酒店厨具展销的重要市场，成为享誉美名的“中部厨都”。
上午10时左右，张新武部长、钟建明会长、施广勇副主席等多位领导移步至水晶球前，由张新武宣布2014中国中部厨具博览会暨中国（合肥）酒店用品交易会正式开幕，一时间，全场锣鼓齐鸣，七彩礼花随风飞扬，气氛热闹非凡。与会领导、嘉宾以及合肥各大媒体共同见证了这一历史性时刻。随后，各位领导和嘉宾、参加开幕式的各方人员在林高乐同志的引领下，开始了巡馆活动。开幕式当天，有数千人参加了观展、交流、洽谈、技能大赛等专项活动。